اگر قصد خرید فر پیتزا ریلی را برای فست فود یا ساندویچی خود دارید بهتر است با طرز استفاده از فر پیتزا ریلی به صورت کامل آشنا شوید، ما تصمیم داریم در این مطلب از ابتکار استیل به طرز استفاده از فر پیتزا ریلی بپردازیم.
محصولات بیشتر: تجهیزات فست فود
راهنمای فر پیتزا ریلی
همانطور که میدانید فر پیتزا یکی از تجهیزات مهم در فست فود است که برای طبخ و آماده سازی انواع پیتزا به آن نیاز می باشد. فر پیتزا در انواع مختلفی تولید و عرضه میشود که ما پیش تر در مقاله ی “راهنمای خرید انواع فر پیتزا“ به معرفی انواع فر پرداخته ایم.
بطور کلی فر پیتزا ریلی برای افرادی که صاحب فست فود و ساندویچی های بزرگی هستند مناسب می باشد چرا که این فرها ظرفیت پخت 90 تا 350 عدد بشقاب پیتزا در یک ساعت را دارند و از آنجایی که پخت به صورت اتوماتیک انجام میشود میتوان بدون نیاز به اپراتور ماهر پیتزاهایی خوشمزه با پختی یکنواخت تهیه و به مشتریان عرضه کرد. از دیگر مزایای فر پیتزا ریلی میتوان به سرعت پخت آن اشاره کرد، در واقع فرهای ریلی پیتزا 30 درصد بیش از دیگر فرها سرعت پخت دارند.
فضای کم، هزینه ای مناسب، سرعت پخت بالا، پختی کاملا یکنواخت و عدم نیاز به نیروی کار ماهر از جمله مهمترین ویژگی های فر پیتزا ریلی می باشد. فر پیتزا ریلی در انواع مختلف و با ظرفیت های متنوع به صورت موتور در زیر یا بغل تولید و عرضه می شود. میتوانید لیست قیمت فر پیتزا ریلی را در صفحه ی “فر پیتزا“ مشاهده کرده یا به جهت استعلام قیمت انواع فر ریلی پیتزا با کارشناسان ابتکار استیل تماس حاصل نمایید.
خرید محصول مرتبط: فر پیتزا ریلی New 3040
نحوه استفاده از فر برای پیتزا
بطور کلی طرز استفاده فر برای پیتزا بسیار ساده می باشد، بهتر است قبل از شروع کار با فر پیتزا از دفترچه راهنمای فر پیتزا کمک بگیرید. برای استفاده از فر پیتزا ریلی کافی است به طریق ذیل عمل کنید:
- در قدم اول دوشاخه به پریز و سیم ارت را به لوله گاز یا به چارچوب درب متصل نمایید.
- حال شیر گاز اصلی را باز نمایید تا گاز به مشعل فر وارد شود.
علت روشن نشدن مشعل فر پیتزا میتواند به دلیل مشکل در این بخش و عدم رسیدن گاز باشد، چنانچه مشعل روشن نمیشود بهتر است دستگاه را از نظر سالم یا معیوب بودن بررسی کنید، از اتصال سیم ارت مطمئن شوید، از عدم جابجایی دوشاخه فاز و نول اطمینان حاصل کنید و از سالم بودن لوله، شیلنگ گاز و متصل بودن گاز مطمئن شوید، چنانچه با بررسی موارد بالا مشعل همچنان روشن نمیشود باید برای تعمیر فر پیتزا ریلی اقدام نمایید.
- حال کلیدهای فن، مشغل و نقاله را روشن نمایید.
- اکنون لازم است تا سرعت نوار نقاله را تعیین نمایید، میتوانید عددی بین 0 تا 60 را انتخاب کنید البته ما به شما پیشنهاد میکنیم سرعت را بر روی عدد 10 قرار دهید.
عملکرد فر پیتزا ریلی
دمای پخت پیتزا در فر ریلی بین 290 تا 320 درجه سیلسیوس بوده و قابل تنظیم است، همانطور که اشاره شد سرعت نوار نقاله را نیز میتوانید با توجه به میزان پخت و حجم کاری خود کم یا زیاد کنید.
خرید محصول مرتبط: فر پیتزا ریلی مدل 2040N
برای تنظیم نوار نقاله باید از دکمه ولوم استفاده کنید، سپس کلید مشعل را بچرخانید تا بعد از 30 ثانیه جرقه زده شده و مشعل به سادگی روشن شود.
برای پخت پیتزا لازم است پیتزا یا لازانیا را از بخش پشتی به فر وارد کرده تا ریل ها حرکت کرده و با رسیدن به نقطه ی انتهایی میتوانید پیتزا یا لازانیا را از روی نوار برداشته و سرو کنید.
نحوه تنظیم فر برای پخت پیتزا
جهت پخت انواع پیتزا در فر میتوانید تغییرات ذیل را اعمال کنید:
دمای فر برای پیتزا
جهت تنظیم دمای فر پیتزا لازم است دکمه ی set را بفشارید و ولوم را در جهت ساعت گرد به منظور افزایش دما و بر خلاف جهت عقربه های ساعت برای کم کردن دما بچرخانید. بهتر است برای رنگ پیتزا دما را افزایش دهید و جهت مغز پخت شدن نیز میتوانید مدت زمان پخت را بیشتر کرده یا سرعت نوار نقاله را کاهش دهید.
برای خاموش کردن فر نیز باید در قدم اول مشغل را خاموش کرده تا نوار نقاله نیز خاموش شود. بعد از گذشت 20 دقیقه از خاموش شدن مشغل و دستگاه میتوانید نوار نقاله را خاموش نمایید.
بیشتر بخوانید: بهترین فر پیتزا برای رستوران شما کدام است؟
تمیز کردن فر پیتزا ریلی
حال که طرز استفاده از فر پیتزا ریلی را یاد گرفته اید حتما متوجه شده اید که همانند طرز کار با فر پیتزا صندوقی بسیار ساده می شود. فر پیتزا ریلی در انواع و برندهای مختلفی تولید و عرضه میشود و شما میتوانید بهترین فر ریلی پیتزا ایرانی را از مجموعه ی ابتکار استیل با ضمانت و خدمات پس از فروش و ارسال رایگان تحویل بگیرید.
این مجموعه به جهت رفاه حال مشتریان تمامی محصولات خود را بدون واسطه عرضه می کند و شما میتوانید ارزانترین فر ریلی پیتزا را از این مجموعه تهیه نمایید.
خرید محصول مرتبط: فر پیتزا ریلی S 3040
قطعات فر پیتزا ریلی زیاد است و تمیز کردن روزانه ی تمامی قطعات به صورت روزانه کاری سخت و دشوار است، بهتر است بخش های ظاهری دستگاه را به صورت روزانه با استفاده از دستمال نخی و اسپری پاک کننده تمیز نمایید.
نوار نقاله را نیز می توانید با برس های سیمی و اسپری به صورت هفتگی تمیز نمایید، توجه داشته باشید که سینی دو طرف نوار نقاله به صورت کشویی است میتوانید آن را خارج کرده و به خوبی تمیز نمایید.
کانال هوا را نیز باید به صورت هفتگی تمیز کنید، لازم است با استفاده از آچار آلن پیچ های جلویی را باز کرده و کانال ها را خارج و بعد از نظافت در جای خود قرار دهید. توجه داشته باشید که کانال های بالایی را بهتر است به صورت ماهانه تمیز نمایید.
خرید محصول مرتبط: فر پیتزا ریلی مدل 3048S
دیگر بخش های فر پیتزا ریلی را نیز میتوانید هر چند ماه یکبار تمیز کنید، چرخ دنده های نقاله از جمله قطعاتی هستند که تمیز کردن آن ها باید هر چند ماه یکبار صورت بگیرد.
