ابتکـاراسـتیل

تجهیزات این بخش برای پخت مواد اولیه خام استفاده می‌شوند این تجهیزات، قابل استفاده در انواع پخت سنتی و پخت مدرن هستند که به برخی از آنها اشاره می‌شود از آنجا که تجهیزات جدید پخت، به کار آشپزی سرعت و سهولت می‌بخشند

تجهیزات نگهداری غذا از مهمترین ارکان آشپزخانه های صنعتی است.یکی از این تجهیزات گرمخانه غذا به منظور گرم نگه داشتن انواع غذاها در ادارات و شرکت است. این دستگاه غذا را در طول روز گرم نگه می دارد و کارکنان می توانند از آن استفاده نمایند.

نتیجه انتخاب تجهیزات مناسب شستشوی ظروف در آشپزخانه‌های صنعتی، صرفه‌جویی در مصرف انرژی و زمان است همچنین باعث می‌شود از نیروی انسانی در کارهای مهم‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر استفاده نمود