کباب پز گازی طرح بوتان ۱ متری

توضیحات

با نگاهی در سیر تاریخی تولد و ظهور کباب متوجه می شویم که شاید آنچنان هم که فکر می کنیم این غذای لذیذ اصالت ایرانی ندارد ولی به حال میل و رغبت فراوان ایران یان و مصرف زیاد این غذا توسط آنها و پذیرایی مهمان های داخلی و خارجی شان در طول تاریخ با این محبوبه خوشمزه باعث شد کباب به نام ایران یان در سطح جهان شناخته و مردمان دیگر سرزمین ها را هر ساله برای چشیدن و دیدن این غذای معروف روانه سرزمین پاکمان نماید، حال در این میان دست اندرکاران این امر نیز آرام ننشستند و به طراحی تجهیزاتی دست زدند که بتوان سرعت و کیفیت را در تهیه آن بالا ببرند، کباب پز گازی طرح بوتان نمونه ای است که جایگزین مناسبی برای کباب پزهای ذغالی قدیمی محسوب می شود.

ویژگی کباب پز گازی طرح بوتان

جهش صنعت آشپزخانه ای در تمامی تجهیزات، آن را به سوی کاربردی بودن و سرعت بالاتر سوق داده است به گونه ای که می توان تحولات را به عینه در آن مشاهده نمود؛ کباب پز گازی طرح بوتان شما را در طبخ کبابی متفاوت تر از آنچه تاکنون تجربه نمودی اید یاری می کند با ویژگی های آن همراهمان باشید تا اطلاعات گسترده تری در مورد آن به دست آورید.

1. ابعاد طول یک متر، عرض ۵۵ سانتی متر و ارتفاع ۹۰ سانتی متر
2. دهنه داخلی ۴۰ سانتی متر و قابل سفارشی سازی به ابعاد ۴۵، ۳۵
3. پایه ها از جنس پروفیل ۴۰* ۴۰
4. سینی نظافت گالوانیزه ای
5. استفاده از سوخت گاز
6. طرزکاری آسان
7. پختی سریع
8. مناسب برای جگرکی ها، رستوران ها، کباب پزی ها ، کترینگ ها و …
9. اشغال فضایی محدود
10. شناخته شده برای عموم
11. سرعت بالای افزایش دما

اگر چه کار با کباب پز گازی طرح بوتان بسیار آسان است اما دقت در نکاتی چند مانند گرم نمودن ابتدایی بر کیفیت کباب ها و کارایی دستگاه بسیار اثرگذار است پس بدور از هرگونه بی موالاتی و بی دقتی سعی نمایید با حوصله کافی زمانی را به گرم نمودن دستگاه اختصاص دهید.

مشاهده دیگر تجهیزات رستوران

طبخ انواع کباب های ایرانی با کباب پز گازی طرح بوتان

آنقدر ذوق و سلیقه ایرانی در طبخ غذاهای مختلف ورود یافت که امروزه صدها مدل غذا و دسرهای رنگین را می توان در ایران نام برد ، کباب با ویژگی های خاص خود و طعم و عطر به یادماندنی در این عرصه به هیچ وجه عقب نماند و شاهد رنگین کمانی از کباب ها هستیم در اینجا در حد حوصله این مقاله به ذکر چند مورد از آنها می پردازیم.

کباب قفقازی

سیخ های این کباب از ترکیب دو نوع به صورت هم زمان است که چیدمان یکی در میان آن بر زیبایی اش افزوده است ، این دو نوع شامل گوشت گوساله و مرغ است که با سیر ، فلفل ، خامه و روغن زیتون طعم دار شده ودر کباب پز گازی طرح بوتان تهیه می شود.

شیشلیک

کمتر کسی است که نام شیشلیک را نشنیده باشد که به خاطر استفاده از دندۀ گوسفند یا گوساله که گوشت لذیذی است دارای محبوبیت فراوان می باشد.

کباب بناب

شباهت فوق العادۀ آن به کباب کوبیده در ظاهر وطعم باعث جذب افراد زیادی به سوی خود شده است، پس اگر هوس کباب کوبیده با سایزی بزرگتر را نمودید می توانیدآن را سفارش دهید.

کباب حسنی

برخی از افراد وجود سیخ های چوبی در کباب را بسیار می پسندند و از دیزاین آن لذت می برند کباب حسنی که با گوشت مغز ران گوسفند طبخ می شود به سیخ های چوبی متصل شده وبا همان ها هم سرو می شوند.

کباب چنجه

گوشت بره همیشه لذیذ ترین گوشت بوده ومسلما کبابی که با آن تهیه شود نیز طعم فوق العاده ای دارد که در کنار برنج و گوجه فرنگی ترکیبی عالی را فراهم می کند و پخت اصولی آن با دستگاه کباب پز صنعتی گازی بر کیفیت آن می افزاید.

ترش کباب

ترکیب این کباب از مواد متنوع مانند گردو ، پیاز وفلفل است و آنچه باعث طعم ترش آن گشته و این کباب را بدان نام معروف نموده است رب انار به کار رفته در آن می باشد که کبابی با طعم دلپذیر را فراهم نموده است.

کباب سلطانی

این کباب را شاید به این علت به این نام می خوانند که بسیار پهن وبزرگ بوده واز ترکیب کباب برگ وکوبیده حاصل می شود اگر می خواهید مهمانان خود را با کبابی پهن وبزرگ پذیرایی کنید سلطان کباب ها را فراموش نکنید خصوصا اگر به کمک دستگاه کباب پز صنعتی گازی تهیه شده باشد .

کباب دوش

اگر به دنبال کبابی با چربی های زیاد اما طبیعی هستید کباب دوش گزینۀ بهتری است زیرا از قسمت های گردن ودوش گوسفند انتخاب شده که چربی مناسبی در درون خود دارد.

کباب بختیاری

این کباب از نظر ظاهر بسیار شبیه به کباب قفقازی است زیرا آن هم از ترکیب تکه های گوشت مرغ و گوسفند به ترتیب به دست می آید.

کوبیده مرغ

در کوبیده مرغ تمامی مراحل ساخت مانند کوبیده گوشت قرمز است وفقط تنها تفاوت استفاده از گوشت مرغ در آن است و طبخ نیز دقیقا در دستگاه کباب پز صنعتی گازی به صورت کاملا صنعتی امکان پذیر است.

قیمت کباب پز گازی طرح بوتان

لازم نیست در مورد پاک نمودن دستگاه کباب پز گازی طرح بوتان نگران باشید زیرا جنس به کار رفته در آن پاک سازی را به راحتی امکان پذیر می نماید فقط کافیست بعد از اتمام کار به سرعت اقدام به تمیز نمودن نمایید تا لکه ها به سرعت محو شوند، قیمت ۴۵۰۰۰۰ تومان بسیار به صرفه است زیرا خیال شما از قطع ناگهانی سوخت و خراب شدن کبابهایتان راحت است استفاده از منبع مصرفی گاز یک اتصال بی مشکل را برای شما رقم می زند و بر مزایای گذشته یک نمونه دیگر می افزاید.

در انتها دقت داشته باشید اگر چه این دستگاه قابلیت استفاده از حرارت های بالا را دارد اما هیچ گاه نهایت آن را به کار نبرید تا کیفیت کار خود را فدای کمیت ننموده باشید و برای رسیدن به سرعت بالاتر در تولید، کباب هایی نیم پز شده را به مشتریان تان تحویل ندهید، کیفیت بالا و وجود ابعاد مختلف آن را به یک کباب پز خانگی یا باربکیو و استفاده در حیاط منازل نیز تبدیل نموده است.

منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل