یکی از ابزارهای کاربردی و مهم در آشپزخانه های صنعتی ترولی نام دارد که به انواع مختلفی تقسیم شده و ما تصمیم داریم در این مقاله از ابتکار استیل به معرفی انواع ترولی آشپزخانه صنعتی بپردازیم؛ پس اگر قصد خرید این وسیله را برای رستوران یا تالار پذیرایی دارید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
ترولی آشپزخانه چیست؟
اجازه دهید پیش از آنکه به معرفی انواع ترولی بپردازیم ابتدا به این سوال پاسخ دهیم که ترولی چیست و چه کاربردی دارد؟ در واقع ترولی نوعی گاری یا چرخ دستی است که به جهت حمل و نقل ابزار و تجهیزات مختلف در مکان هایی مانند تالارهای پذیرایی، هتل، رستوران، بیمارستان و… استفاده می شود.
ترولی ها وزن مناسبی داشته و با دارا بودن چهار چرخ می توان به راحتی آن ها را بر روی زمین جابه جا کرد؛ معمولا ترولی ها از جنس پلاستیک مقاوم ساخته شده اند و به دلیل وزن سبکی که دارند در زمان جابه جایی هیچ گونه سر و صدا و مزاحمتی ایجاد نخواهند کرد. همانطور که اشاره کردیم ترولی به انواع مختلفی تقسیم شده و در ابعاد گوناگونی تولید و عرضه می شوند که در ادامه به معرفی آن ها پرداخته ایم.
بیشتر بخوانید » کاربرد پاتیل صنعتی چیست ؟
انواع ترولی حمل بار
ترولی رستورانی یا ترولی صنعتی با توجه به کارایی آن به انواع مختلف زیر تقسیم می شود:
ترولی حمل سینی
برای جابه جایی و حمل و نقل انواع سینی های غذا باید از ترولی حمل سینی استفاده نمایید در حقیقت این ترولی ها به اپراتور امکان می دهد تا در سریع ترین زمان غذا را سرو نماید، ترولی های حمل سینی دارای طبقات مختلفی بوده و از جنس پلاستیک یا فلز ساخته می شود.
ترولی آبچکان
یکی دیگر از انواع ترولی های صنعتی با نام ترولی خشک کردن ظروف آشپزخانه شناخته می شود که دارای طبقات و قفسه های مختلف است و می توانید به راحتی انواع ظروف، بشقاب، لیوان و … را در آن جای دهید.
ترولی بن ماری
این نوع از ترولی ها مناسب گرم نگه داشتن غذا بوده و از فولاد ضد زنگ و پلاستیک بهداشتی ساخته می شوند، ترولی بنماری به اپراتور یا آشپز این امکان را میدهد تا مواد غذایی را به صورت کاملا بهداشتی با ترولی حمل کرده و در محل مورد نظر غذا را سرو نماید.
به طور کلی در صورتی که زمان پخت و سرو فاصله ی زیادی دارد می توانید از این ترولی ها استفاده کرده و مواد غذایی را به صورت بهداشتی تا مقصد حمل نمایید.
ترولی حمل سیخ
علاوه بر ترولی حمل غذا نوع دیگری از ترولی ها با نام ترولی حمل سیخ تولید و عرضه شده اند که از آن ها به منظور جابه جا کردن سیخ های کباب استفاده میشود، این ترولی نیز دارای طبقات و قفسه های زیادی است و معمولا از جنس فلز یا پلاستیک ساخته شده و اپراتور می تواند به راحتی سیخ ها را جابه جا نماید.
ترولی گرمخانه دار
از این ترولی نیز به منظور حمل و جابه جایی غذای گرم استفاده می شود، این ترولی از جنس فلز ساخته شده و دارای سیستم حفظ حرارت و درب است و میتواند دمای مواد غذایی را در حد مطلوبی حفظ کرده و آن ها را گرم و تازه نگه دارد.
حمل و نقل غذا با ترولی گرمخانه دار علاوه بر اینکه به سادگی انجام می گیرد سبب جابه جایی غذا به صورت بهداشتی نیز خواهد شد. قیمت ترالی حمل غذا گرمخانه دار را می توانید در صفحه ی ترولی ابتکار استیل مشاهده کنید.
ترولی حمل ظروف
نوع دیگری از ترولی با نام ترولی های حمل ظروف نیز وجود دارد که از آن به منظور حمل و جابه جایی ظروف تمیز یا کثیف استفاده می شود در واقع با این ترولی میتوان به راحتی ظروف کثیف سالن را جمع و ظروف تمیز را بر روی میزها قرار داد.
ترولی حمل دیگ
ترولی های حمل دیگ نیز به منظور جابه جایی تجهیزات سنگین مانند دیگ و قابلمه های صنعتی طراحی و تولید شده و از آن ها در رستوران، بیمارستان، هتل، کترینگ و آشپزخانه های صنعتی بزرگ استفاده می شود. با این ترولی، پرسنل می توانند دیگ های سنگین و داغ را نیز جابه جا کنند و از آنجایی که این وسیله از بهترین استیل ضد زنگ ساخته شده در برابر حرارت مقاومت بسیار بالایی دارد.
ترولی حمل غذا هتلی
ترولی های حمل غذا هتلی نوعی از ترولی ها هستند که برای پذیرایی و سرو غذا از آن ها استفاده می شود، این ترولی ها ظاهر بسیار زیبایی داشته و به دلیل چرخهای روان و کوچک می توانید به راحتی آن را در فضای تالار و هتل جابه جا کرده و انواع ظروف، نوشیدنی ها، دسر، سالاد و… را بر روی میز میهمانان سرو کنید.
چرخ های ترولی به صورت قفل دار ساخته شده و این از حرکت دستگاه موقع سرو غذا جلوگیری خواهد کرد علاوه بر این نظافت ترولی های حمل غذای هتلی به سادگی صورت می گیرد.
قیمت ترولی رستورانی دست دوم
لازم است بدانید ترولی رستورانی و ترولی حمل غذا دست دوم در مقایسه با نو قیمت ارزانتری دارد پس اگر بودجه ی کافی ندارید بهتر است به سراغ مدل های دست دوم بروید. البته باید پیش از خرید از سالم بودن چرخ ها و بدنه ی ترولی اطمینان حاصل کنید.
سخن آخر:
از اینکه تا آخر این مقاله از ابتکار استیل با ما همراه بودید از شما سپاسگزاریم و امیدواریم اکنون با انواع ترولی آشپزخانه صنعتی آشنا شده و بتوانید مدل مورد نظر خود خریداری نمایید، شما می توانید به جهت مشاهده ی قیمت ترولی حمل غذا به صفحه ی محصولات ابتکار استیل مراجعه کرده یا با کارشناسان فروش این مجموعه تماس بگیرید.
