قطعا اگر سری به محصولات تجهیزات آشپزخانه صنعتی زده باشید با انواع دیسپلی و گرمکن های صنعتی مواجه شده اید اما شاید ندانید که تفاوت دیسپلی و گرمکن صنعتی چیست؛ به همین دلیل ما تصمیم داریم در این مقاله از ابتکار استیل به معرفی این دو دستگاه و بررسی مهمترین تفاوت های آن بپردازیم پس تا آخر این مقاله با ما همراه باشید.
گزمکن های صنعتی
گرمکن و دیسپلی هر دو جزء مهمترین تجهیزات فست فود و ساندویچی ها هستند که از آن به منظور گرم نگه داشتن انواع مواد غذایی استفاده می شود، گرم کن های صنعتی در حقیقت دستگاهی هستند که می توانید با کمک آن ها غذاهای آماده شده نظیر سیب زمینی و پیراشکی را به صورت گرم و تازه نگه دارید. گرم کن های صنعتی در انواع تک سینی، 2 سینی و 3 سینی تولید و عرضه می شوند.
این گرمکن ها که با نام گرمکن پیراشکی هم شناخته می شوند دارای محفظه ی شیشه ای هستند یعنی نمای ویترینی دارند؛ گرمکن های پیراشکی با دارا بودن نمای شیشه ای انتخاب را برای مشتریان راحت تر کرده و علاوه بر این سبب جذب مشتری بیش تر نیز خواهد شد.
گرمکن های صنعتی به صورت رومیزی طراحی و عرضه شده و دارای ابعاد متنوع هستند.
بیشتر بخوانید » انواع گرمخانه غذا صنعتی
دیسپلی صنعتی چیست؟
دیسپلی های صنعتی نیز یکی دیگر از تجهیزات مهم آشپزخانه های صنعتی هستند که همانند گرمکن های صنعتی وظیفه ی گرم نگه داشتن مواد غذایی را بر عهده دارند.
دیسپلی ها مواد غذایی را به صورت مرطوب و معمولی گرم می کنند و برای همین برای نگه داری مواد غذایی مانند قارچ سوخاری، مرغ سوخاری و… که نیاز به رطوبت دارند مناسب است.
مهمترین فرق دیسپلی و گرمکن پیراشکی صنعتی
حال که با هر دو دستگاه و کارایی آن ها آشنا شده اید خوب است بدانید در عین شباهت زیادی که هر دو دستگاه به یکدیگر دارند چه تفاوت هایی بین آن ها وجود دارد؛ در واقع هر دو دستگاه جزء تجهیزات مهم در فست فود و ساندویچی ها هستند که به منظور گرم و تازه نگه داشتن مواد غذایی از آن ها استفاده می شود و با دارا بودن نمایش شیشه ای در جذب مشتری تاثیر زیادی دارند.
بیشتر بخوانید » تاثیر سرخ کن صنعتی بر طعم غذا
مهمترین تفاوت بین این دو دستگاه در امکانات بیش تر دیسپلی هاست در واقع دیسپلی صنعتی برخلاف گرمکن دارای امکان هوای مرطوب است و تهویه ی بهترین در مقایسه با گرمکن های صنعتی دارند از دیگر تفاوت های مهم بین این دو دستگاه کیفیت و متریال است، در واقع کیفیت متریال به کار رفته در دیسپلی ها در مقایسه با گرمکن های صنعتی بهتر است. دیسپلی های صنعتی معمولا دارای شلف های توری شکل هستند و گرمکن ها دارای سینی می باشند.
به طور کلی از هر دو دستگاه که به صورت تک سینی و چند سینی طراحی و عرضه می شوند می توان در فست فود، ساندویچی، کنتاکی فروشی و… استفاده کرد.
سخن آخر:
از اینکه تا آخر این مقاله با ما همراه بودید از شما سپاسگزاریم و امیدواریم اکنون با مهمترین تفاوت های دیسپلی و گرمکن صنعتی آشنا شده باشید؛ اگر قصد خرید گرمکن یا دیسپلی صنعتی را دارید حتما سری به صفحه ی محصولات ابتکار استیل زده و بعد از مطالعه ی ویژگی های محصول مورد نظر برای سفارش محصول با مناسب ترین قیمت اقدام کنید، این تجهیزات با ابعاد متنوع و به صورت تک سینی، چند سینی، یک طبقه یا چند طبقه تولید و عرضه شده و شما می توانید آن را به صورت سفارشی و با ابعاد دلخواه خود نیز دریافت نمایید.
