نوشته‌ها

راه اندازی کترینگ

, , ,

راه اندازی کترینگ

راه اندازی کترینگ و تاسیس یک آشپزخانه صنعتی به منظور تهیه غذا برای مردم، ارگان ها، سازمان ها، مدارس و انواع مختلف گروه های اجتماعی دیگر نه تنها کار سودآور و همیشگی است بلکه به هیچگاه از مد نخواهد رفت و دائما می توانید با توسعه توانایی های فردی خود دامنه پخت و کار خود را گسترش داده و در کنار کار خود تعداد زیادی از افراد را هم به کار گرفته و برای آنها هم کار آفرینی و تامین معاش کنید.

افرادی که به آشپزی روی می آورند همواره در همه دنیا به عنوان هنرمند شناخته می شوند. این افراد معمولا روحیه و جسارت بالایی دارند  اما باز هم وجود یک دیدگاه و نقشه راه برای تاسیس کترینگ و یا آشپزخانه ای برای غذای بیرون بر نیاز به نقشه راه دقیقی دارد.

در این گفتمان سعی داریم ابتدا شما را با نقشه راهی که نیاز دارید برای ایجاد کترینگ خود به ان فکر کنید آشنا کنیم و سپس تجهیزات مورد نیاز برای کترینگ را نام ببریم.

ادامه مطلب …

راه اندازي تهيه غذا

,

راه اندازی تهیه غذا این روزها به شکل روز افزونی در حال گسترش است و شاید دلیل اصلی آن وجود انواع غذاهای فست فودی و اشباع شدن بسیاری از بازارهای فست فود و بخصوص علاقه مردم به غذاهای سنتی تر و خانگی باشد. مردم اغلب این روزها دوست دارند غذایی را میل کنند که از سلامت و ماهیت آن بیشتر اطمینان دارند و اشتغال زن و مرد و نداشتن فرصت کافی گرایش آنها به سمت مراکز تهیه غذا را بیشتر کرده است.

بنابراین برای راه اندازی تهیه غذا داشتن اطلاعات لازم در خصوص انواع غذاهای سنتی و خانگی اهمیت فراوانی دارد. انواع آش، حلیم، خورشت، برنج و حتی غذاهایی مانند الویه ، کوفته و … در این دست از کسب و کارها قرار می گیرند.

برای تاسیس یک تهیه غذا به راحتی می توانید با فرا گرفتن چندین نوع از غذاهای سنتی و به کار گرفتن چند خانم و یا آقای حرفه ای در طبخ غذای سنتی، اجاره یک مکان مناسب با فضای کافی و در نهایت تهیه کردن تجهیزات مناسب آشپزخانه برای انواع غذاهای سنتی کار خود را شروع کنید و به درآمد عالی در ماه برسید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز برای آشپزخانه هایی که کار تهیه غذا را در آن انجام می دهند کاملا بستگی به منو و نوع سرویس دهی آنها دارد. اما بصورت کلی برای راه اندازی یک مرکز تهیه غذا برخی از تجهیزات ضروری است که از مهم ترین این تجهیزات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • گار حمل دیگ
  • اجاق پلو پز
  • اجاق گاز چهار شعله فر دار
  • پاتیل برنج خیس کن
  • پاتیل سرخ کن
  • پوست کن صنعتی
  • ترولی آبچکان
  • چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای
  • حلیم صاف کن صنعتی
  • خلال کن صنعتی
  • کابینت دیواری استیل
  • میز کار استیل
  • کباب پز گازی
  • سبزی خرد کن صنعتی
  • دیگ سه جداره چلو پز
  • فر دیزی پز
  • و …

راه اندازی انواع تهیه غذا و کترینگ را با مشاوره کارشناسان و متخصصین گروه صنعتی ابتکار استیل تجربه کنید. شرکت صنعتی ابتکار استیل پیشرو در ساخت و تولید انواع ظروف و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی با در اختیار داشتن مجرب ترین و حرفه ای ترین مشاوران راه اندازی انواع تهیه غذا آماده ارائه مشاوره در راستای تاسیس تهیه غذا از صفر تا صد به علاقمندان به همراه تامین و تجهیز آشپزخانه و ارائه آموزش های لازم به پرسنل شما می باشد.