یکی از اصلی‌ترین غذاهایی که در رستوران‌ها سرو می شوند، کباب‌های خوشمزه ایرانی هستند. منقل یا کباب پز ها در دو نوع گازی و ذغالی هستند اما حتی می دانید که پخت کباب روی آتش منقل ذغالی چه طعم و عطر بینظیری به آن می‌دهد. به همین خاطر خیلی از رستوران ها و کیترینگ ها ترجیح می‌دهند از منقل های ذغالی استفاده کنند. برای سرخ نگه داشتن ذغال در منقل های صنعتی از فن یا دمنده (بلوور) استفاده می شود. در این نوشته با یک محصول یدکی به نام فن منقل برقی ۱ اینچ آشنا خواهید شد.
فن منقل برقی ۱ اینچ
دمنده برقی منقل کباب از آلیاژ های فلزی ساخته شده است و طبیعتاً از انواع پلاستیکی، دارای دوام و استحکام بالاتری است. از آنجایی که تمامی تجهیزات منقل در معرض حرارت ذغال و خاکستر آن قرار دارند امکان خوردگی آنها به دلیل خاصیت اسیدی ذغال وجود دارد. رنگ‌آمیزی این دستگاه توسط رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک باکیفیت انجام می شود تا از زنگ زدگی و مستهلک شدن دمنده جلوگیری شود.
باد مورد نیاز برای سرخ شدن ذغال کباب پز از طریق فن تولید شده و از داخل گلویی ۱ اینچ آن به سمت محفظه ذغال ها پرتاب می‌شود. روی بدنه منقل ذغالی هم باید سوراخ‌هایی داشته باشد که باعث شود جریان هوا در منقل ایجاد شده و موجب گرم شدن هرچه بیشتر ذغال‌ها بشود. در یک طرف فن ، دمپر تنظیم فشار هوا وجود دارد که با آن می‌توانید فشار باد را کم و زیاد کنید اما در حالت عادی میزان هوای خارج شده از یک فن منقل برقی ۱ اینچ برای باربیکیو به طول یک متر کافی است.
ویژگی های فن منقل برقی ۱ اینچ
فن یا دمنده (بلوور) یکی از اجزای اصلی و جدا نشدنی منقل های ذغالی است ولی از آنجایی که انواع مختلفی دارد؛ نیاز است با ویژگی های هر یک از انواع این وسیله آشنایی داشته باشید تا بتوانید دمنده ای را که با دستگاه کباب پز شما همخوانی دارد انتخاب کنید.
- وزن فن ۱ کیلو و ۵۰۰ گرم
- دوام و استحکام بالا به دلیل بدنه فلزی
- رنگ الکتررواستاتیک کوره ای مقاوم در برابر زنگ زدگی و خوردگی
- دارای گلویی به قطر ۱ اینچ معادل ۲٫۵ سانتیمتر
- قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری
- به درخواست مشتریان امکان مطابقت با برق سه فاز صنعتی
- امکان تنظیم فشار باد با استفاده از دمپر
- مناسب برای انواع کباب پز ذغالی رستورانی
- مجهز به موتور باکیفیت از برندهای موتوژن، آریا موتور و کاوژن
- قابل استفاده بر روی کباب پز و منقل ذغالی با طول یک متر
- گارانتی یک ساله ابتکار استیل
- خدمات پس از فروش رایگان
- ارائه مشاوره رایگان تلفنی
قیمت فن منقل ۱ اینچی
تمامی محصولات و قطعات یدکی ابتکار استیل با بهترین کیفیت و با در نظر گرفتن نیازهای اساسی مشتریان ساخته می‌شوند. اما برای عرضه تولیدات سعی شده تا حدامکان قیمت مقرون به صرفه‌ای در نظر گرفته شود. قیمت فن منقل برقی ۱ اینچ ۲۹۰۰۰۰ تومان است که تنها از طریق سایت ابتکار استیل به فروش می رسد. باتوجه به متغیر بودن قیمت‌ها و سفارشی کردن ویژگی های محصولات پیشنهاد می شود با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.