09190308305

02634462960

ضمن تبریک سال نو و ماه مبارک رمضان، ارسال محصولات از 14 فروردین 1403 آغاز خواهد شد.

گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

12,600,000تومان

لطفاً قبل از ثبت سفارش قیمت و متریال مورد استفاده را با واحد فروش هماهنگ کنید.
پخت مهمترین بخش تهیه غذا است که اگر اصولی انجام نشود بر طعم ،بو و حتی ظاهر غذاها تأثیر گذاشته و سلامت آنها را تحت الشعاع خود قرار می دهد، از این رو اگر می خواهید غذاهایی قابل هضم داشته باشید به نحوه پخت دقت فراوان نمایید، آشپزخانه های صنعتی به علت حساسیتی که در این امر دارند به طبخ به عنوان یک مقوله مهم توجه ویژه می کنند اما آنچه در مرحله بعد اهمیت قرار می گیرد گرم نگهداشتن غذا در مدت های طولانی و با کیفتی خوب است که در این راستا انواع مختلف گرم کن ها مانند گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی کمک شایانی به این موضوع می کنند و غذاهای تولیدی را از خطرهایی چون کپک ،مخمرها، باکتری ها و عوامل بیماری زا حفظ می کنند.

مشاهده دیگر تجهیزات رستوران

گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

35 ویژگی گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

یکی از گرم کن های صنعتی که امروزه با وجود ویژگی اتوماتیک بودن به وسیله ای منحصر به فرد تبدیل شده است گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی می باشد که با ویژگی های خود توانسته گامی مؤثر در بهبود خدمات مراکز طبخ غذا بردارد و عمده فعالیت آن بر اساس همان بنماری های قدیمی و استفاده از بخار آب است.
  1. نمونه گرمکن آشپزخانه های صنعتی در جهت تازه و لذیذ ماندن غذاها
  2. مناسب برای گرم کردن و گرم نگهداشتن غذا
  3. کاربری در محیط های آشپزخانه ای، هتل ها، رستوران ها، خوابگاه ها و…
  4. اصول کار بر اساس تبخیر آب و گرمای حاصل از آن
  5. یک نوع کانتر گرم بسیار کاربردی
  6. امکان راه اندازی با برق و گاز
  7. دارای طراحی دو منظوره
  8. امکان بهره وری در تمامی محیط ها
  9. امکان ساخت از 3 تا 8 بنماری
  10. تغییر در تعداد بنماری ها مساوی با تغییر طول و عرض دستگاه
  11. در سه مدل رومیزی، کابین دار، پایه دار
  12. دارای مخزن آب
  13. المنت حرارتی تنظیم گرما
  14. کاملاً اتوماتیک
  15. راه اندازی راحت و فقط با اتصال به برق و یا گاز
  16. دارای الکترود جرقه زن
  17. برد مرکزی
  18. ترموستات محیطی
  19. امکان تعریف دقیق عملیات برای دستگاه
  20. امکان تعیین زمان
  21. تنظیم رطوبت
  22. تعیین حرارت لازم
  23. روشن باقی ماندن بر اساس تنظیمات
  24. جنس گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی از استیل
  25. استیل ازنوع استنلس
  26. دوجداره بودن بدنه
  27. ضخامت لایه رویی با فلز 8/0 میلیمتر
  28. ضخامت لایه داخلی با ورق 1 میلیمتری
  29. چهار چوب دستگاه از قوطی استیل 40* 40 سانتی متری
  30. استفاده از فوم فشرده به منظور عایق بندی در بین دو جدار
  31. برترین طراحی
  32. تولیدی متنوع
  33. به صورت سفارشی
  34. ابعاد ،طراحی و ساختار منحصر به فرد
  35. قیمت تمام شده عالی
گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی با دو لایه به منظور دو جداره نمودن این دستگاه و ایجاد عایق مناسب ویژگی مهمی است که می تواند آن را برازنده نموده و فوم فشرده به کار رفته در آن امکان انتقال گرما و حفظ دما را به صاحبان آن می دهد.

گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

روش های مختلف پخت غذا

اگرچه استفاده از گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی در تمامی آشپزخانه ها یک پیشنهاد بدون جایگزینی است که می تواند غذاها را تا مدت ها با همان طعم دلپذیرشان نگهداری نماید اما به هر حال نمی توان طبخ مناسب را که از همان ابتدا بر مواد غذایی تأثیر می گذارند را کم اهمیت دانست، در این میان روش های مختلف پخت به یاری افراد می آیند تا غذاهایی عالی و منحصر به فرد را در اختیار قرار دهند، غذاهایی تردتر، خوش طعم تر،نرم تر و قابل جویدن که مسلماً یادآور دست پخت های سرآشپزان حرفه ای است.

تفت دادن

این نوع یکی از محبوب ترین روش های پخت است که اغلب افراد سعی می کنند به علت لذتی که فراهم می کند تمامی غذاهای خود را به این نوع طبخ واگذار نمایند، تنها نکته در این حالت استفاده از حرارت های ملایم است تا کیفیت مواد غذایی تغییر نکند و البته نوع روغن و میزان استفاده از آن نیز می تواند یکی از تأثیرگذارترین مواردی باشد که مستقیم غذای شما را دستخوش تغییر می کند. بخارپز شاید در بین پزشکان این روش به نوعی طبخ مورد تأیید تبدیل شده است که بخار آب عنصر اصلی پخت است و دیگر عناصر هیچ تأثیری بر مواد غذایی ندارند از این جهت غذاهایی مغذی تر با درجه سلامت بیشتر را تهیه می کنند که مواد معدنی و مفید درون غذا باقی می ماند.

کباب کردن

کباب نمودن در منازل اغلب در فرهای داغ صورت می گیرد که در این حالت هوای گرم می تواند عامل خوبی برای یک پخت مناسب را در اختیار قرار دهد اگر از زیاد خشک شدن غذایتان نگران هستید فویل ها که به صورت پوششی در سطح غذا قرار می گیرند بسیار اثر بخش هستند.

گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

پخت در خلأ قرار دادن مواد غذایی در کیسه هایی که عاری از هرگونه هوا هستند و قرار دادن آنها در آب جوش به مدت طولانی می تواند علاوه بر حفظ ارزش والای غذایی آنها احتمال سوختن و هرنوع آسیب دیدن را از آنها دور نماید و پختی یکنواخت تر را فراهم کند. بریان کردن استفاده از ظروف چدنی یا گریل های چدنی و کمک گرفتن از چربی خود گوشت در طبخ بهتر آن بریانی هایی خوش طعم را پدید می آورد که می توان به راحتی هرنوع روغن را در طبخ حذف نمود و غذایی رژیمی را تهیه نمود به هر حال فرقی نمی کند شما داخل رستوران چه نوع غذایی را سفارش داده باشید گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی می تواند در گرم نگهداشتن انواع غذاها مفید باشد.

گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

قیمت گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی

امکان اعمال تنظیمات و سپس روشن ماندن گرمکن بن ماری اتوماتیک برقی بر روی همان تنظیمات و روشن شدن خودکار این وسیله مزیتی است که در بنماری های قدیمی امکان دسترسی به آن وجود نداشت از این جهت قیمت 4600000  تومان را می توان بسیار ایدئال و مناسب با خدمات گنجانده شده در آن دانست که می تواند رفاه عالی را برای آشپزخانه ها فراهم نماید و خیال مدیران را از بابت آسیب های احتمالی به غذاها راحت نماید.