09190308305

02634462960

ضمن تبریک سال نو و ماه مبارک رمضان، ارسال محصولات از 14 فروردین 1403 آغاز خواهد شد.

دیگ دو جداره استوانه ای

74,000,000تومان

لطفاً قبل از ثبت سفارش قیمت و متریال مورد استفاده را با واحد فروش هماهنگ کنید.
شناسه محصول : 3709 دسته بندی : , موضوعات مرتبط :
کمتر سفره ایرانی است که در هنگام مهمانی ها با برنج زینت نگردد و بانوان ایرانی هنر و سلیقه خود را با طبخی اصولی از آن به نمایش نگذارند و اما در رستوران ها هم این باز برنج است که هنر سرآشپز آن آشپزخانه را به نمایش می گذارد و همگی را غافلگیر کرده و سروی بی نظیر را به نمایش می گذارد ، اگرچه این هنر تأثیر شگرف بر نتیجه دارد اما امروزه نمی توان تاثیر تجهیزات را نادیده گرفت به گونه ای که حتی آشپزان نیمه حرفه ای به مدد این تجهیزات دست پخت هایی به مراتب عالی و در حد آشپزان حرفه ای را از خود به نمایش می گذارند، دیگ دو جداره استوانه ای همانی است که رویای دست یافتن به برنج هایی قدکشیده و مجلسی را حتی برای آشپزان نیمه حرفه ای فراهم نموده است.

مشاهده دیگر تجهیزات رستوران

دیگ دو جداره استوانه ای

36 ویژگی دیگ دو جداره استوانه ای

همیشه رسیدن به پخت متعادل حتی برای آشپزان حرفه ای هم کار سخت و نفس گیری بود و در این میان اگر حرف از غذایی مانند برنج باشد که یک لحظه غفلت برابر است با سوختن و یا له شدن کلی برنج موضوع حساس تر هم می شود دیگ دو جداره استوانه ای با فرآیند پختی اصولی می تواند با ارتقاء فرآیند پخت به جای نگرانی پخت و پزی لذت بخش را نیز عاید آشپزان نماید و محیط های طاقت فرسای آشپزخانه ها را به محیط های راحت تری تبدیل نماید آشنایی با ویژگی های این دیگ دو جداره خالی از لطف نیست.
  1. ارائه پختی مناسب و طعمی واقعی
  2. کاهش زمان شروع پخت تا سرو غذا
  3. کاهش حداکثری زمان
  4. ظرفیت 170 لیتری
  5. گنجایش پخت 25 کیلوگرم
  6. ضخامت جداره کناری 5/2 تا 3 میلیمتری
  7. جنس ورق جداره استیل استنلس 304
  8. ضخامت ورق آتش خانه 5/1 میلیمتر
  9. جنس ورق آتش خانه استیل استنلس 430
  10. رو کش خارجی دستگاه از ورق استیل استنلس خشدار
  11. ضخامت روکش خارجی 8/0 میلیمتری
  12. دارای درب دو جداره به صورت عدسی و محدب
  13. مجهز به سوپاپ اطمینان
  14. لولای مناسب جهت حفظ بهتر وزن درب
  15. فنرتعبیه شده به منظور حمایت از باز و بسته شدن درب
  16. دارای سبد آبکش از استیل نگیر
  17. سهولت آبکشی
  18. دارای دو جداره با لایه محافظی از روغن به منظور حفظ بهتر گرما
  19. امکان رفع ته دیگ و هدر رفت برنج از این باب
  20. شیر تخلیه آب برنج تمام استیل به قطر 5/2 اینچ
  21. گنجایش60 نفره، 150 نفره، 350 نفره، 400 نفره متغیر و بسته به نیاز
  22. جدا سازی مخزن اصلی از آتش خانه و قسمت شاسی
  23. مکان اختصاصی برای اتصالات گازی
  24. امکان پخت انواع خورشت با همین دیگ
  25. عایق حرارت و هوا
  26. عایق از جنس پشم سنگ و پشم شیشه
  27. امکان داغ نشدن بدنه
  28. جلوگیری از پرت حرارتی
  29. جلوگیری از انتشار حرارت به محیط کار
  30. دودکش از جنس استیل
  31. دو منبع سوختی متفاوت گاز شهری و گاز مایع
  32. دارای دو نوع ساختار مکعبی و استوانه ای
  33. استفاده دررستوران ها ، کترینگ ها ،هیئت ها ، کارخانه ها، مراکز بزرگ درمانی
  34. امکان پخت غذای انبوه و سریع
  35. فرآیند پختی اتوماتیک
  36. دارای گارنتی 12 ماهه
دیگ دو جداره استوانه ای مانند یک سرآشپز حرفه ای عمل کرده و خود به تنهایی می تواند امور آشپزی را در دست گرفته و به طبخ غذا بپردازد و این دقت نظر و ظرافتی که به کار می بندد آن را به دستگاهی اتوماتیک معرفی نموده که فقط کافی است برنج را درون آن ریخته و منتظر شوید تا در کوتاه ترین زمان ممکن غذایی خوش عطر، خوش طعم و با ظاهری فوق العاده را دریافت نمایید.

دیگ دو جداره استوانه ای

مراحل مختلف تولید برنج

اگر چه طبخ اصولی که با کمک دستگاه هایی چون دیگ دو جداره استوانه ای صورت می گیرد در نهایت به بهبود برنج کمک شایانی می کند اما آنچه قبل از طبخ مهم و اساسی است نوع برنج ومراحل کاشت ،داشت و برداشت این محصول است که می تواند دانه هایی سالم و با درجه یک را در اختیار افراد قرار دهد که در این مقاله مرحله داشت این محصول پرداخته و به صورت اختصار در مورد آن سخن می گوییم، مراحل داشت خود به چند دسته تقسیم می شود .

مراحل داشت خزینه

  • آبیاری: باید در روزهای گرم نسبت به آب دهی و مطابقت دادن گیاه همت گمارد.
  • هوادهی: رطوبت و آب رسانی باید چند روز بعد از بذر پاشی انجام شود
  • کود دهی:در این مرحله آخرین مقدار مانده کود اوره مصرف می شود.
  • مبارزه با علف های هرز: بعد از آماده شدن خزانه برای بذر پاشی سم علف کش به صورت قطره پاشی در سطح پخش می گردد.

مراحل کشت زمین اصلی

  • کودپاشی در مزرعه: برای تمامی ارقام محلی و اصلاح شده 20کیلوگرم کود اوره برای 1 تن شلتوک برنج نیاز است.
  • مقدار مصرف کود فسفر: یک تن شلتوک به مقداری برابر با 15 کیلو گرم کود فسفر احتیاج دارد.
  • مقدار مصرف کود شیمیایی: به مقدار 150 کیلوگرم کود سولفات پتاسیم برای هر تن شلتوک احتیاج است.

آبیاری

یک ماه آبیاری غرقابی باعث نابودی علف های هرز و بیماری بلاست شده و بعد از آن روش تناوبی استفاده می شود. مبارزه با علف های هرز
  • بیولوژیک: استفاده از اردک های 2 هفته ای به منظور ازبین بردن علف های هرز
  • شیمیایی: بعد از آماده شدن خزانه برای بذر پاشی با استفاده از علف کش قطره پاشی می گردد
مبارزه زراعی کاشت ارقام مقاوم به بیماری ها و آفت ها، شخم عمیق به منظور ریشه کن نمودن بقایای گیاهی رعایت اصول صحیح زراعت که شامل فاصله کاشت، زمان کاشت، آبیاری مناسب، مصرف بهینه کودها، از بین بردن علف های هرز، رعایت تناوب بین ارقام محلی و پرمحصول، زهکشی ، رعایت بهداشت زراعی

دیگ دو جداره استوانه ای

قیمت دیگ دو جداره استوانه ای

دنیای تجهیزات آشپزخانه های صنعتی با گسترشی که هر روز نسبت به گذشته در آن احساس می کنیم با هدف ارتقای توانمندی گروه ها و تمامی مراکزفعال در این زمینه فعالیت می کند، دیگ دو جداره استوانه ای گامی بزرگ در راه رسیدن به هدفی بزرگ تر است که شما عزیزان می توانید نیاز و درخواست های خود را برای اعمال تغییرات و افزایش بهره وری آن اعمال نمایید و با تماس با مشاوران از قیمت ها و میزان و نحوۀ گنجاندن تجهیزاتی بیشتر اطلاعات کافی را کسب نمایید قیمت 74000000 تومان برای نمونه استاندارد آن است که در صورت تقاضای شما قابل تغییرنیز می باشد.