راه اندازی رستوران

, ,

راه اندازی رستوران به سبک ابتکار استیل

راه اندازی رستوران یکی از کارهای بسیار تو بورس می باشد اما باید این شغل را در لیست مشاغل پر از پیچیدگی  و نیازمند زمان فراوان دانست هر چند همیشه جواب داده و یکی از شغل های پر در آمد و همیشگی بازار محسوب می شود. برای راه اندازی و استارت یک رستوران به چند عامل کلیدی باید همیشه توجه داشت.

اینکه چقدر سرمایه داریم؟ در کجا می خواهیم رستوران خود را راه اندازی کنیم ؟ در کنار کارمان کار فست فود هم داریم یا خیر و البته اینکه چه منویی می خواهیم داشته باشیم.

لازم نیست بخصوص برای شروع کار لیست منو غذایی خیلی بلند و پر و پیمانی داشته باشیم و تنها با یک منو کوچک ولی با کیفیت مناسب می توانید مشتری فراوانی داشته باشید و کم کم کار خود را توسعه دهید.

صرف نظر از ایده، انتخاب بازار مناسب و مکان خوب، داشتن ایده نو و توان رقابتی بالا یکی از مهم ترین عوامل برای داشتن یک رستوران موفق انتخاب تجهیزات مناسب با کیفیت خوب می باشد.

از آنجایی که طبخ انواع غذا تجهیزات رستورانی متناسب با خود را می خواهد در یک رستوران نمی توان با داشتن تنها دو تا سه اجاق گاز و چند ظرف معمولی کار رستوران را به گردش در آورد.

عمده ترین نیاز های شما برای داشتن یک راه اندازی رستوران متوسط داشتن حداقل لوازم رستوران می باشد. تجهیزات رستورانی که برای آماده کردن و راه اندازی یک رستوران نیاز دارید عبارتند از:

  • یک چهار شعله فردار رستورانی
  • اجاق پلو پز
  • پاتیل برنج
  • پاتیل پخت برنج و خورشت
  • پاتیل سرخ کردنی
  • دمکن برنج
  • کباب پز
  • گرمخانه
  • اجاق گریل
  • اجاق گاز صنعتی
  • سینک ظرفشویی صنعتی
  • پاتیل خیس کن برنج
  • و…

از آنجا که نوع تجهیزات رستوران های صنعتی کاملا به منو و میزان بودجه شما بستگی دارد و حتی ظرفیت نامی رستوران شما در قیمت لوازم آشپزخانه صنعتی تعیین کننده است پیشنهاد می کنیم قبل از راه اندازی رستوران و اینکه ایده خود را راه اندازی کنید با کارشناسان خبره ما در گروه صنعتی ابتکار استیل تماس بگیرید.

کارشناسان ما با بررسی ایده و خواسته شما و از همان ابتدا برای راه اندازی صفر تا صد رستوران در کنار شما خواهند بود و وظایفی همچون تعیین مکان مناسب، تعیین منو، تجهیز رستوران با انواع مختلف تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز ، آموزش پرسنل و سر آشپزها و … را عهده دار خواهند بود و حتی در ابعاد تبلیغاتی و موفقیت نیز راهکارها و ایده های مناسبی برای شما خواهند داشت.