چهار شعله فردار رستورانی

چهار شعله فردار رستورانی

برای راه اندازی و یا تجهیز کامل رستوران خود قطعا نیاز به اجاق گاز فردار نیز خواهید داشت. اجاق گازهای فردار صنعتی باید بر اساس ظرفیت آشپزخانه تهیه شوند و تفاوت زیادی با نوع خانگی دارند.

چهار شعله فردار صنعتی یا همان رستورانی از اساسی ترین تجهیزات آشپزخانه های بزرگ، صنعتی، انواع طباخی ها،کترینگ ها و … می باشد که وظیفه پخت غذا، گرم نگه داشتن برای طولانی مدت و سالم نگه داشتن غذا را دارند.

چهار شعله رستورانی با ورق استیل خشک با چدن با ناخالصی کم باید تهیه شود تا بهترین جوابدهی را داشته باشد. این اجاق ها دارای یک ورقه حداقل ۸ میلی متر ضخامتی بر روی بدنه بیرونی و یک ورقه گالوانیزه ۱ میلی متری در داخل فر می باشد و در لای ورق های به کار رفته در داخل فر این چهار شعله ها از پشم و شیشه های فشرده و گاز فشار قوی پر شده تا حرارت موجود در فر را برای مدت طولانی نگهداری کند.

چهار چوب اولیه و اساسی چهار شعله نیز با قوطی های  فولادی ضد زنگ درست شده تا توانایی تحمل وزن زیاد را به خوبی داشته باشد.

اجاق گاز یا چهار شعله های صنعتی با گاز پر فشار کار می کنند به همین دلیل باید نوع والو ها  و یا شیرهای به کار رفته در دستگاه متناسب با گاز فشار قوی انتخاب شود تا فرسودگی زود هنگام نداشته باشند.

این اجاق گاز ها در ابعاد مختلفی تهیه می شوند که این ابعاد بسته به حجم فر آنها معمولا در نظر گرفته می شود. در حالت استاندارد این فرها را در ابعاد ۸ من، ۱۰ من و ۱۲ من تولید می کنند که البته ساخت نوع سفارشی آن نیز پذیرفته می شود که می تواند در حجم های بیشتر و یا کمتر باشد.

این محصول در ابعاد سفارشی می تواند ساخته شود ولی بصورت استاندارد دارای دو اندازه متفاوت است. ابعاد ۹۵*۹۰*۹۰ یا ۱۰۰*۹۰*۹۰ برای چهار شعله های ۸ من و برای ۱۰ من  و ۱۲ من نیز در ابعاد ۱۱۰*۱۰۰*۱۰۰ ساخته می شود که البته بسته به سفارش مشتری این اندازه ها می تواند تغییر کند.

البته لازم به توضیح است که اجاق های صنعتی بصورت دو شعله و یا شش شعله هم تولید می شود که مشتری می تواند بسته به نوع نیاز خود آن را تهیه کند و یا حتی مشتریان می توانند نوع ورق داخلی ۱ میلی متری دستگاه را از نوع استیل سفارش دهند و یا تهیه کنند.

در یک از شعله های این اجاق ها دارای یک شمعک مجزا هستند که تسهیل در روشن شدن شعله را سبب می شود.

از محاسن خرید اجاق گازهای صنعتی از تولید کنندگانی مانند شرکت ابتکار استیل سفارشی ساخته شدن اجاق گاز بر اساس اندازه ها و نوع متریال به کار رفته شده در این اجاق گاز ها به همراه هزینه کمتر و بدون واسطه می باشد.

شرکت ابتکار استیل تولید کننده انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی با در اختیار داشتن کارشناسان بسیار توانا در حوزه های مختلف رستورانی آماده فروش بی واسطه محصولات خود به علاقمندان می باشد. در ضمن مشتریان ما می توانند در صورت خرید از ما از مشاوره رایگان ما برای تجهیز و راه اندازی رستوران خود نیز بهره مند شوند.

 

 

 

 

 

2 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.